Ingredientes ;
1Taza de azúcar
1Taza de semillas de girasol peladas, sin tostar , sin sal
1Taza de agua
Procedimiento :
En una sartén u olla de paredes bajas agregar los tres
ingredientes y llevar a fuego fuerte .
Revolver hasta que se forme una arenilla.
Retirar del fuego y mezclar enérgicamente hasta qué quede
una preparación blancuzca .
Llevar de nuevo la sartén al fuego, mezclando
continuamente hasta que se forme de nuevo una capa de
azúcar mas brillante.
Cuidar qué no se queme .
En una bandeja dejar enfriar las garrapiñadas .
Una vez fría guardarlas tapadas , duran hasta un mes sin
humedecerse.
se pueden hacer de maní , almendras ...
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