Pai de frutillas con tapa en forma de corazón

Aquí la traducción y el paso a paso de esta obra de arte de la cocina 

Ingredientes para el relleno :
3 - 4 tazas de frutillas cortadas en trozos 
Masa para tartas compradas o hechas en casa 
1/2 taza de azúcar 
1/2 taza de agua 
Fécula de maíz 3 cucharadas 
Una yema 
En un bol poner las frutillas con el azúcar
Luego ponga a hervir el almidón de maiz con el agua y las frutillas a fuego mediano durante 10 minutos 

Mientras espera que enfríe el relleno comience a corta los corazones para la cubierta de la tarta o pai 

 Ponga el relleno frío y pinte los corazones con yema y vaya colocando de a uno los corazones ..

Pinte todo el pai con huevo y espolvoré con azucar , llevar a horno mediano durante 20 -25 minutos o hasta que salgan burbujas del relleno 

Fuente :http://missbuttercup.com/recipes/strawberry-heart-pie/